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Les petits plats et douceurs d'Amélie
25 décembre 2011

Menu du réveillon de Noel

Menu du réveillon de Noel
DESSERT : Buche vanille-chocolat : (Maison bien entendu) - Ingrédient pour le gateau : -120g de farine - 4 oeufs - 120g de sucre en poudre - 1/2 cuillère a café de levure - 1 pincée de sel Préparation : 1- Préchauffez le four a 210° C. Recouvrer la plaque...
Posté par namelita à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: repas de fetes

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25 décembre 2011

Menu du réveillon de Noel

Menu du réveillon de Noel
Plat principal: Pintade farcie au pain d'épices et foie gras : Ingrédients : - 1 pintade - 200g de foie gras - 4 tranches de pain d'épices - 10 cl de porto ou vin de corse ( j'ai pris du vin de corse moi ) - 1 oignon - 1 échalote - 4 brin de persil -...
Posté par namelita à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: repas de fetes

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25 décembre 2011

Menu du réveillon

Menu du réveillon
Entrée : - Toasts au foie gras : Pain brioché, foie gras Faites grillé votre pain brioché, au four ou au grille pain, puis étailez le foie gras. -Toasts aux oeufs de lump : Pain de mie, oeufs de lump Beurrez votre pain de mie puis etalez une petite cuillère...
Posté par namelita à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: repas de fetes

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25 décembre 2011

Menu du réveillon de Noel

Menu du réveillon de Noel
Au menu du Réveillon : Entrée : - Toasts foie gras - Toasts aux oeufs de lumps - Sandwichs aux rillettes de saumon - Aumonières de saumon - Cupcakes aux saumon Plat : Pintade farcie au pain d'épices et foie gras et ses haricots vert Dessert : Buche vanille-...
Posté par namelita à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: repas de fetes

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20 décembre 2011

Petits sablés de Noel

Petits sablés de Noel
Ingrédients : - 300g de beurre - 250g de sucre - 2g de sel - 5g de levure chimique - 2 oeufs - 500g de farine Préparation : Mélanger le tout, faites une boule bien homogène et étalez. Faites des formes simple rond si vous les faites pas pour Noel, sinon...
Posté par namelita à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Patisserie

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